Resep Bola-bola Kurma Parutan Kelapa

Di bulan Ramadan , buah kurma menjadi buah yang wajib untuk disantap. Ngomongin kurma sebetulnya banyak sekali menu berbahan dasar kurma yang sangat beragam. Salah satunya resep bola-bola kurma parutan kelapa berikut ini:

Waktu persiapan: 10 menit
Waktu memasak: 5 menit
Siap dihidangkan dalam waktu 25 menit

Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 butir telur (dikocok lepas)
1 gelas gula pasir
1 gelas kurma cincang
1 sdt ekstrak vanila
1 sdm mentega
3 cangkir sereal beras krispi (crispy rice cereal)
1 cangkir kelapa parut

Cara Membuat:
1. Nyalakan kompor dengan api sedang.
2. Masukkan telur, gula, dan garam ke dalam panci.
3. Aduk-aduk hingga mendidih selama lima menit.
4. Matikan api, masukkan mentega dan ekstrak vanila.
5. Aduk merata, baru masukkan sereal beras.
6. Bentuk menjadi bulat-bulat.
7. Baluri dengan parutan kelapa.
8. Camilan bola-bola kurma parutan kelapa siap dihidangkan.

Camilan ini juga sangat cocok untuk disantap saat berbuka puasa. Selamat mencoba,

Tags : Cemilan berbahan dasar kurma , bola-bola kurma , resep kurma berbuka puasa , menu olahan berbahan kurma enak dan lezat untuk berbuka puasa.

Tweet